Cuando tus días están ocupados o simplemente no tienes mucha energía para cocinar, estas 12 recetas sencillas y fáciles son la solución perfecta. Hago estas recetas con frecuencia y espero que también encuentres algunas nuevas favoritas aquí.
12 recetas sencillas y fáciles que le encantarán a tu familia
Cuando busco recetas en línea, que suele ser en Pinterest , mis términos de búsqueda más comunes son “simple”, “fácil” o “una olla”. Me gustan las recetas que no requieren muchos ingredientes.
Todas las recetas enumeradas aquí tienen 7 ingredientes o menos.
También me gustan las recetas que no requieren muchos pasos ni muchos platos adicionales que lavar al final. Tal vez soy un cocinero perezoso, pero no soy partidario de dedicar más tiempo y esfuerzo si aún puedo preparar una comida excelente y es fácil.
Si también le gusta ahorrar tiempo en la cocina, existen otras formas de ahorrar más tiempo planificando las comidas y cocinando combinando fuerzas con amigos o familiares o haciendo doble lote.
Espero que disfrutes de estas 12 recetas sencillas y fáciles y que encuentres algunos nuevos favoritos de la familia.
Enchiladas verdes de pollo
Encontré esta receta de enchiladas de pollo verde hace años y la he preparado numerosas veces desde entonces. No hay nada más simple que 4 ingredientes. Solo tortillas, pollo, queso y salsa para enchiladas y está delicioso.
Me preparé para hacer este plato la semana pasada. Incluso había cocinado el pollo y estaba sacando los ingredientes restantes solo para darme cuenta de que no teníamos salsa para enchiladas.
Como tenía una lata de chiles verdes a mano, los agregué a la mezcla de pollo y queso y aún así quedó excelente.
chile taco
Esta es una receta fácil de taco con chile en la que puedes verter todos los ingredientes en una olla eléctrica para cocinarlos o puedes prepararlos en la estufa si tienes poco tiempo.
Si no tienes condimento para tacos a mano, también puedes hacerlo tú mismo . Los únicos ingredientes en esta receta de taco con chile son carne molida (podría usar pavo), tomates enlatados (ella usa salsa y salsa de tomate en la receta, pero yo los reemplazo con tomates enlatados), frijoles enlatados, maíz y condimentos.
Sirva con queso, aguacates y totopos si lo desea.
Fajitas en sartén
¿Se nota que nos gusta la comida mexicana? Estas fajitas en sartén son muy buenas y muy fáciles de hacer.
Los ingredientes son pollo, pimientos, cebollas, aceite, condimento para tacos y lima. Podrías omitir el pollo si quisieras hacerlo vegetariano.
En lugar de usar el condimento que figura en la receta, uso mi condimento para tacos casero para este porque tengo un recipiente a mano.
Me encanta comerlos en tortillas (me encanta la marca de tortillas terrestres que se cocinan en la estufa) con queso, frijoles y guacamole casero.
Pasta ziti con queso horneada
Si buscas un plato italiano cremoso, esta es una gran opción. El horneado de pasta ziti con queso se compone de fideos ziti, salsa para pasta, tomates cortados en cubitos, queso crema, mezcla de especias, crema agria y queso mozzarella.
Si desea agregar carne, puede agregarle fácilmente pollo o usar una salsa de carne. Este lo sirvo con pan de ajo.
Una sartén de pasta con pesto de pollo
Esta pasta con pesto de pollo en una sartén es otro plato fácil y delicioso.
Los ingredientes son pollo, albahaca seca, ajo, tomates secos, pesto, tomates cherry y pasta penne. También sirvo ajo partido con este y ensalada César si la tenemos.
cerdo desmenuzado
Esta carne de cerdo desmenuzada con cerveza de raíz crockpot es fácil de hacer, pero muy deliciosa. Los únicos ingredientes de este son carne de cerdo, cerveza de raíz, cebollas y salsa barbacoa.
Por lo general, preparamos sándwiches con carne de cerdo desmenuzada, pero también se pueden preparar como plato principal con acompañamientos como ensalada de col o ensalada de papa.
Deslizadores de hamburguesa con queso
Esta receta de hamburguesa con queso se hace en el horno. Los únicos ingredientes son carne molida, cebolla picada, sal de temporada, sal. pimienta, queso y bollos.
Por supuesto, puedes agregar condimentos adicionales si lo deseas. Son un éxito tanto entre adultos como entre niños. Es una excelente opción para cuando quieres hamburguesas, pero no tienes parrilla.
Pollo con miel y ajo
Acabamos de preparar este plato la otra noche. Este plato rápido y fácil es el favorito de la familia. Esta receta de pollo con ajo y miel tiene solo siete ingredientes. Son pollo, brócoli, salsa de soja, miel, ajo, aceite de sésamo y maicena.
Optamos por hacer arroz para acompañarlo. También puedes incluir más verduras si lo deseas.
Sopa de papas
Para esta deliciosa receta de sopa de papa al horno , solo necesitas 6 ingredientes. Las papas, las cebollas, el ajo, el caldo de pollo, la sal sazonada y el queso crema hacen una combinación maravillosa.
Puedes cocinarlo en una olla de cocción lenta o hacerlo en la estufa. Normalmente lo hago en la estufa y lo licuo más de lo sugerido en la receta. También recomiendo agregar queso y tocino como aderezos a este.
Cazuela De Salchicha De Huevo
¡Esta cazuela de huevos y salchichas es sencilla y buenísima! Los únicos ingredientes son salchichas, huevos, masa para panecillos, queso y orégano.
Es genial para una ocasión especial o simplemente porque sí. Incluso lo hemos hecho de vez en cuando para cenar.
Avena durante la noche en olla de cocción lenta
Me encanta hacer avena en la olla de cocción lenta. Hago una ligera variación de esta avena con azúcar moreno y arce en olla de cocción lenta . Los ingredientes que utilizo son avena cortada, agua, leche de almendras, vainilla, azúcar moreno, canela y manzanas.
Hay una gran variedad de modificaciones que puedes realizar en este según tus preferencias. Dependiendo del tipo de olla eléctrica que tengas, es posible que también tengas que ajustar la configuración.
Descubrí que el mío quemaría los bordes si lo dejaba a temperatura baja toda la noche. Lo pongo en la posición cálida durante la noche y a primera hora de la mañana lo subo a temperatura alta para que se pueda cocinar más.
Pan francés cazuela
Si bien esta cazuela de tostadas francesas puede no ser la más saludable, sabe muy bien y es excelente para el brunch o para ocasiones especiales. Lo preparas la noche anterior y luego solo necesitas hornearlo por la mañana.
Los únicos ingredientes de este son pan, leche, mantequilla, azúcar moreno, huevos y vainilla. Si no eres fanático de los alimentos dulces, quizás quieras dejar de lado este.
Espero que hayas disfrutado de 12 de mis recetas sencillas y fáciles favoritas y que hayas encontrado algunas de tus nuevas favoritas.
